Gomma di guar, polvere pura al 100% - 227 grammi

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SKU: P27338
Prezzo standard 14,32 € EUR inc. I.V.A.

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Gomma di Guar, 100% polvere pura - 227 grammi - Now Foods

Derivata dal semi di guar, poco conosciuto, la gomma di guar è ​​un agente addensante comunemente utilizzato nella preparazione di prodotti da forno con farine integrali che solitamente non lievitano a causa della mancanza di glutine.

Descrizione

  • Polvere pura
  • Agente addensante
  • Senza glutine
Informazioni sugli integratori
Porzione: 1/2 cucchiaino (1,4 g)
Porzioni per contenitore: circa 162
Quantità per porzione %Valore giornaliero
Calorie 5
Grassi totali 0 grammi 0%
Sodio 0mg 0%
Carboidrati totali 1 grammo <1%
Fibra alimentare 1 grammo 4%
Proteina 0 grammi
Non è una fonte significativa di grassi saturi, grassi trans, colesterolo, zuccheri totali, zuccheri aggiunti, vitamina D, calcio, ferro e potassio.

Come usare

NOW Real Food ® Guar Gum migliora lo spessore delle farine integrali e senza glutine, consentendo loro di lievitare e assumere la consistenza leggera e soffice dei prodotti da forno più comuni. È anche un'eccellente aggiunta a salse e condimenti per insalata.