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Guar Gum, 100% Pure Powder - 227 grams
Prix
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Gomme de guar, poudre 100 % pure - 227 grammes - Now Foods
Dérivée du haricot guar peu connu, la gomme de guar est un agent épaississant couramment utilisé lors de la cuisson avec des farines de grains entiers qui ne lèvent généralement pas en raison de leur manque de gluten.
Description
- Poudre pure
- Agent épaississant
- Sans gluten
| Faits sur les suppléments | ||
| Portion : 1/2 cuillère à café (1,4 g) | ||
| Portions par contenant : environ 162 | ||
| Quantité par portion | %Valeur quotidienne | |
| Calories | 5 | |
| Graisse totale | 0g | 0% |
| Sodium | 0 mg | 0% |
| Glucides totaux | 1g | <1% |
| Fibres alimentaires | 1g | 4% |
| Protéine | 0g | |
| Pas une source importante de gras saturés, de gras trans, de cholestérol, de sucres totaux, de sucres ajoutés, de vitamine D, de calcium, de fer et de potassium. | ||
Comment utiliser
MAINTENANT Vraie nourriture® La gomme de guar améliore l'épaisseur des farines de grains entiers et sans gluten, leur permettant de lever et de prendre la consistance légère et moelleuse des produits de boulangerie les plus courants. C’est également un excellent ajout aux sauces et aux vinaigrettes.