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Xanthan Gum, Pure Powder - 170 grams
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Gomme xanthane, poudre pure - 170 grammes - NOW Foods
- Poudre pure,
- Épaississant naturel.
Cela peut ressembler à un nom tiré d’un film de science-fiction ringard, mais la gomme xanthane est en fait un agent épaississant largement utilisé. En fait, le xanthane est légendaire pour sa capacité à augmenter la viscosité d’un liquide avec une infime quantité et est stable sur une large plage de températures et de pH. Avec Xanthan Gum, une petite quantité suffit.
La gomme xanthane NOW Real Food est un excellent ajout à vos sauces et vinaigrettes préférées en raison de sa capacité à empêcher la séparation de l'huile et à maintenir les particules solides, telles que les épices, en suspension. Il confère une texture onctueuse à de nombreux aliments, ce qui en fait un ajout souhaitable aux recettes.
| Taille de la portion : | 1/4 c. à thé (0,8 g) |
|---|---|
| Portions par contenant : | 213 |
| Description | Quantité par portion | % de la valeur quotidienne |
|---|---|---|
|
Calories |
<5 |
|
|
Graisse totale |
0g |
0% |
|
Sodium |
25mg |
1% |
|
Glucides totaux |
<1g |
<1% |
|
Protéine |
0g |
|
| Pas une source importante de gras saturés, de gras trans, de cholestérol, de fibres alimentaires, de sucres totaux, de sucres ajoutés, de vitamine D, de calcium, de fer et de potassium. | ||
Utilisation suggérée
MAINTENANT Vraie nourriture® La gomme xanthane est un excellent ajout à vos sauces et vinaigrettes préférées en raison de sa capacité à empêcher la séparation de l'huile et à maintenir les particules solides, telles que les épices, en suspension. Il confère une texture onctueuse à de nombreux aliments, ce qui en fait un ajout souhaitable aux recettes.
Prudence
Ne pas utiliser dans les aliments ou les boissons consommés par les nourrissons ou les enfants de moins de 2 ans.