¿Qué es Doctor's Best Gluten Rescue con Glutalytic?
Las proteínas del gluten son extremadamente difíciles de digerir y son problemáticas incluso para personas sanas. El gluten se compone de gliadina, soluble en agua/alcohol, y gluteninas, no hidrosolubles en agua/alcohol.

La gliadina, una prolamina del gluten, tiene efectos tóxicos en la barrera intestinal y puede causar daños graves en el revestimiento del intestino, especialmente en las personas que tienen sensibilidad al gluten. La gliadina no digerida puede desencadenar la liberación de IL-8, parte del Sistema Inmune Innato. Las proteínas del gluten también pueden desencadenar una proteína llamada zonulina en los seres humanos que hace que las uniones estrechas se abran de tal manera que la barrera del intestino delgado se afloje, lo que permite que el gluten y otras proteínas penetren a través de la pared intestinal y provoquen una inflamación más grave. Esto se llama "intestino permeable". Las proteínas del gluten no digeridas hacen que el sistema inmunitario ataque el revestimiento interno del intestino delgado, lo que da como resultado niveles variables de sensibilidad al gluten.

Descomponer estas proteínas puede ayudar a aliviar los síntomas asociados con la sensibilidad al gluten y prevenir más daños al cuerpo. Las proteasas son enzimas que descomponen las proteínas, pero se requieren proteasas específicas para descomponer los péptidos tóxicos de gliadina ricos en prolina. La investigación muestra que los péptidos ricos en prolina del gluten son la razón principal de la sensibilidad al gluten.

¿Cómo funciona Doctor's Best Gluten Rescue con Glutalytic?
Gluten Rescue con Glutalytic puede descomponer el gluten rápidamente mientras viaja a través del estómago y la parte superior del duodeno.
Gluten Rescue con Glutalytic ayuda a descomponer los grandes péptidos de gluten no hidrolizados en aminoácidos que el cuerpo puede absorber y utilizar. La gliadina, la principal fracción proteica del gluten que provoca inmunidad, puede degradarse de gramos a miligramos antes de llegar al intestino delgado.

¿Por qué tomar Doctor's Best Gluten Rescue con Glutalytic?
Gluten Rescue with Glutalytic está diseñado exclusivamente para descomponer las proteínas del gluten de manera más rápida y eficiente al atacar los enlaces peptídicos internos y finales, mientras que la mayoría de los productos que ayudan en la digestión del gluten solo usan un enfoque enzimático singular.