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Goma Guar, Polvo 100% Puro - 227 gramos
Precio regular
14,04 € EUR
Cª. IVA
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Goma guar, 100 % pura en polvo - 227 gramos - Now Foods
Derivada de la poco conocida semilla de guar, la goma guar es un agente espesante que se utiliza comúnmente al hornear con harinas integrales que normalmente no se elevan debido a su falta de gluten.
Descripción
- Polvo puro
- Agente espesante
- Sin gluten
| Datos suplementarios | ||
| Tamaño de la porción: 1/2 cucharadita (1,4 g) | ||
| Porciones por envase: aproximadamente 162 | ||
| Cantidad por ración | %Valor diario | |
| Calorias | 5 | |
| Grasa total | 0 gramos | 0% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales | 1 gramo | <1% |
| Fibra dietética | 1 gramo | 4% |
| Proteína | 0 gramos | |
| No es una fuente significativa de grasas saturadas, grasas trans, colesterol, azúcares totales, azúcares añadidos, vitamina D, calcio, hierro y potasio. | ||
Cómo utilizar
La goma guar de NOW Real Food ® mejora el espesor de las harinas integrales y sin gluten, lo que les permite leudar y adquirir la consistencia liviana y esponjosa de los productos horneados más comunes. También es un excelente complemento para salsas y aderezos para ensaladas.