Transportador de nitrógeno
La glutamina se considera un aminoácido condicionalmente esencial, lo que significa que, en determinadas circunstancias, el cuerpo puede necesitar más glutamina de la que puede producir. En el cuerpo, la glutamina funciona como un importante transportador de nitrógeno y es fundamental para mantener un equilibrio de nitrógeno saludable. La glutamina también actúa como el principal combustible para las células de rápido crecimiento del sistema inmunitario y del tracto gastrointestinal.