La fosfatidilserina es necesaria para la estructura y función celular normal. Los tejidos cerebrales son especialmente ricos en fosfatidilserina (PS), pero el envejecimiento provoca una disminución en el contenido de PS de las células de todo el cuerpo. Las investigaciones han demostrado que, además de mejorar la función neuronal, la PS mejora el metabolismo energético en todas las células, la memoria, la concentración, el aprendizaje y la elección de palabras. En el cerebro, PS ayuda a mantener la integridad de la membrana celular y la plasticidad sináptica juvenil. Los estudios sugieren que la suplementación con fosfatidilserina modula significativamente los niveles de cortisol, lo que resulta en un estado más relajado.

La fosfatidilserina ayuda al cerebro a usar su combustible de manera eficiente. Al aumentar el metabolismo de la glucosa y estimular la producción de acetilcolina, se ha demostrado que la fosfatidilserina suplementaria mejora la condición de los pacientes que experimentan deterioro cognitivo. Por lo tanto, reemplazar este alimento para el cerebro es esencial.